Tête de veau, du 1er au 6 mars

Du 1er au 6 mars donc, Pascal Orvoën, le chef poète du resto la Taverne à Gâvres propose une tête de veau sauce gribiche. Je l’ai déjà dégustée, elle est servie goutue et généreuse, les quatre convives plutôt bonne gueule que nous étions n’ont pas pu finir le plat. Réservation conseillée.

La Taverne
 

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